Garantie

Ein Fleisch wie kein anderes! Das garantiert Gourmet naturel:

Ein Vorteil von Gourmet naturel ist die Nähe zu Deutschland. Kunden profitieren von den kurzen Transportwegen und der schnellen Verfügbarkeit des Qualitätsfleisches. Die speziellen und sauberen Vollfleisch-Stücke im Premium-Zuschnitt minimieren Abschnitte.

Qualitätsgarantie

Optimale Lebensmittelsicherheit und Transparenz durch die konsequente Rückverfolgbarkeit jedes Produktes:

Jeder einzelne Schritt – vom Zuchtbetrieb bis zur Fleischtheke – wird durch das umfangreiche Gourmet naturel-Lastenheft dokumentiert und abgesichert. Das eigene Qualitätssicherungsprogramm ist von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) genehmigt sorgt für gleichbleibend hohe Qualitätsstandards. Es legt die Regeln für Kennzeichnung, gesundheitliche Qualifikation der Tiere, Gesundheitsvorsorge, kontrollierte Fütterung, Hygiene, Wohlbefinden der Tiere sowie Ausstattung und Umfeld der Zuchtbetriebe fest. So sind alle Mitgliedsunternehmen durch den Club Viande Bovine Europe (CVBE) in das System eingebunden und auch die Schlachtbetriebe durch den CVBE zugelassen. Über die vorgeschriebenen Kontrollen durch Veterinärämter und andere staatliche Institutionen hinaus hat sich Gourmet naturel weitere unabhängige Kontrollen auf alle Produktionsschritte auferlegt. Diese reichen von der Überprüfung der Futtermittel und der Zuchtbetriebe bis zur konsequenten Rückverfolgbarkeit eines jeden Produkts.